Esta receta es más golosina que alimento en si, es para cuando necesitamos algo dulce, sentirnos que no estamos a dieta y que podemos comer dulces, por supuesto que no es el autentico dulce de leche, pero de verdad que es un placer.
Ingredientes:
6 cs de leche en polvo
100 ml de agua
Bicarbonato (la puntita de una cc)
1 cs de sacarina líquida
Preparación:
Poner un bol profundo en el micro con agua, cuando esté caliente sin que llegue a hervir, echar la leche y remover para que no haga grumos, volver a poner 30 segundos, remover de nuevo y agregar el bicarbonato y poner de nuevo 1 minuto y medio a 800w (siempre vigilando visualmente, cada poco sube la leche y se puede salir todo el contenido, así que cuando suba parar, mover y volver a poner de nuevo hasta que haga el tiempo previsto) si antes del tiempo veis que ya está muy espeso, apartar remover, echar la sacarina y esperar a que se enfríe.
Recordad que la leche en polvo es un tolerado y que no debemos abusar de los tolerados si queremos seguir bajando.
Espero que lo disfruten.
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