Torta de salvados

Aunque sé que de todos es archiconocida la famosa torta, creo que es importante incluirla en este modesto recetario, quizás haya alguien que aún no la conozca, pues bien ahí va la receta.




Ingredientes:

2 cs de salvado de avena
1 cs de salvado de trigo
2 claras
2 cucharadas de qeso batido
1 cc de gasificante tipo Royal

Preparación:

Batir todos los ingredientes con la batidora y echarlo en un molde cuadrado, apto para el microondas, del tamaño de una rebanada de pan de molde aproximadamente.
Poner en el micro 4 minutos a 800w. Pasado este tiempo sacar y poner sobre una rejilla a enfriar, cortar en dos para poder hacer un sanwich, si queremos podemos tostarlo que también está muy bueno.
Y ya podemos rellenarlo con lo que nos guste...